Patisserie
Patisserie, 210 ricette per diventare maitre patissier
"Il piacere procurato da un dolce eccellente è eterno", parola di Christophe Felder, talento francese del mondo del dessert, che vi svelerà tutti i suoi segreti in un ricco manuale (3200 immagini e oltre 800 pagine) in uscita a novembre prossimo ad opera di 24 ORE Cultura