nocciola
La nocciola e le sue tante virtù, in 30 mosse
Frutto dai significati misteriosi e magici, sin dall'antichità la nocciola è stata considerata ricca di virtù, ma sbaglierebbe che la relegasse in tavola al solo carrello dei dolci. Di nocciole si può fare un menù completo e Valeria Arnaldi ve lo dimostrerà nelle 30 ricette della monografia che le ha dedicato