Con questo numero vi portiamo in Olanda, tra colture idroponiche e carbonara preparata ad arte, alberghi in ex caserme e taglieri di cibo creati ad arte Un numero tutto dedicato alla scoperta del Brabante settentrionale, una delle dodici province dei Paesi Bassi, Noord-Brabant come la chiamano gli olandesi. Definita dagli stessi abitanti come la regione più ospitale e ‘goduriosa’ fra t...