Grandi cuochi
Moreno Cedroni, verso l’evoluzione e oltre
Nella collana “Grandi cuochi” di Giunti arriva il libro dedicato a Moreno Cedroni, patron del ristorante "Madonnina del Pescatore" sul lido di Marzocca, in provincia di Ancona. Con 80 ricette originali, disegni e appunti vari, in un percorso dall'A alla Z per ogni piatto