Eat Istanbul
Eat Istanbul, nel cuore della cucina turca
Un bel volume, edito da Giunti, che è sia reportage di viaggio che guida gastronomica, con 90 ricette, suddivise in varie sezioni, descritte fotografate. Perché, come dicono gli autori, si potrebbe passare la vita ad assaggiare le infinite specialità che la città offre, e sarebbe certo un'ottima chiave di lettura!