Baladin Metodo Classico 2018

Nuova edizione della birra Metodo Classico proposta da Baladin, un progetto nato con l’intento di esplorare le lunghe fermentazioni in bottiglia Prodotta in sole 4.000 unità, la riserva 2018 è caratterizzata da un passaggio in botte più lungo (preceduto dalla fermentazione in acciaio) con lo scopo di ricercare delle note leggermente acidule e l’intento di alleggerire il corpo della birra per rende...