Roma Capitale del gusto ennesima: 14 indirizzi per tutti i gusti
Come ormai tradizione di Mr Food & Mrs Wine, arriva un numero speciale dedicato al mondo della ristorazione romana, sempre molto attivo
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Camera con vigna: benvenuti a casa Ceraudo
Sulla costa ionica crotonese, ecco una realtà unica in Calabria, dove trovare un ristorante stellato - il Dattilo - ma anche un agriturismo in un borgo baronale...
Roma e La grande bellezza: set, location, segreti
Una guida per veri cinefili, anzi cineturisti: "La Roma segreta del film La grande bellezza", scritta dallo storico dell’arte Costantino D'Orazio, vi ...
Panna cotta al tartufo, il gelato che viene dalle Langhe
Il prodotto simbolo del territorio piemontese dichiarato "Patrimonio dell’Unesco" è l’ingrediente speciale del gelato ideato dallo chef Maurilio Garol...
Gastromania, la cucina come microcosmo
Gianfranco Marrone ha scritto un bel saggio, intelligente e arguto - edito da Bompiani - su come la gastronomia possa essere usata come chiave di lettura per la...
Dal Tirolo un Pinot Nero davvero speciale
Si chiama Pino 3000 e non è un nome casuale: Pino ricorda il suo vitigno, che è il Pinot nero. Quanto al numero, forse vi stupirà sapere che si tratta davvero d...
Tutto sui funghi, il cibo del benessere
Da 24 ORE Cultura una strenna dedicata ai funghi in tutte le loro declinazioni. L'ha scritta il pluristellato chef francese Régis Marcon, nato in un paesino cir...