Roma Capitale del gusto ennesima: 14 indirizzi per tutti i gusti
Come ormai tradizione di Mr Food & Mrs Wine, arriva un numero speciale dedicato al mondo della ristorazione romana, sempre molto attivo
Notizie
Esperienze di Vitae: sei regioni, 191 vini, mille persone
Questi i numeri dell'evento a Villa Cattani Stuart di Pesaro, che ha presentato le eccellenze vinicole del Centro Italia
Vino e barbecue: come abbinarli? I consigli degli esperti
Un libro appena uscito, edito da LSWR, affronta l'abbinamento cibo/vino e suggerisce quale vino accostare alle pietanze cotte al barbecue
Les Ambassadeurs, ricomincio da due
L’exploit di Les Ambassadeurs di Christophe Cussac, ristorante di recente apertura, è quello di aver conquistato due stelle Michelin a nove mesi dall’inaugurazi...
Carciofo alla giudia, una ricetta sorprendente
Lo chef Giuseppe Bruno prepara ricette originali, ecco il carciofo alla giudia su crema di carciofi, tagliatella di calamaro e maionese alla menta
Esperienze di Vitae, il meglio del centro Italia a Pesaro
Domenica 17 marzo a Pesaro il primo evento che riunisce sei delegazioni regionali delle Associazioni Italiane Sommelier, nel nome del vino di qualità
La Storia in tavola: in mostra oltre 400 menu rari e inediti
Appuntamento dal 5 al 7 aprile alla Biblioteca e Museo della Cucina “Garum” di Roma per la più importante mostra al mondo di carte gastronomiche La storia dell&...