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Dal 19 ottobre Frantoi Aperti in Umbria 2024
In Umbria, tutto è pronto per la XXVII edizione di Frantoi Aperti 2024 dal 19 Ottobre al 17 Novembre. Novità di questa edizione è “Evo&Art Experience”, tour alla scoperta della Dop Umbria, dei luoghi del “Perugino” e dei beni UNESCO della regione Arriva – dal 19 ottobre al 17 novembre – la XXVII edizione di Frantoi Aperti, evento simbolo dell’oleoturismo in Italia, con un ricco cal...
Buahan, un paradiso (anche gastronomico) nel cuore di Bali
Un resort a cinque stelle immerso nella giungla balinese, fra lusso sostenibile e connessione con la natura, per un'esperienza davvero unica
Bar Stories on Camera, tutto il mondo in un caffè
La mostra organizzata da Campari e Magnum Photos ci racconta quasi un secolo della nostra vita quotidiana vista nell’universo di un bar, in 50 scatti di grandi autori Una grande mostra fotografica per raccontare il mondo dei bar dagli anni Trenta al Duemila, sotto il segno di un brand storico come Campari e in partnership con l’agenzia Magnum: questo è Bar Stories on Camera, in cartell...
La Parigina. Guida allo chic – recensione libro
A vent’anni di distanza dalla prima edizione, L’Ippocampo ripropone la guida allo chic firmata da Ines de La Frassange e Sophie Gachet Inès Marie Lætitia Églantine Isabelle de Seignard de la Fressange, nota semplicemente come Inès de la Fressange, dopo essere stata una supermodella fra le più note degli anni ’80, successivamente si è dedicata alla moda, come stilista. Oggi è considerata un’i...
Paris street food – recensione libro
Edito da L’Ippocampo, Paris street food 100 ricette irresistibili 50 indirizzi irrinunciabili, è la guida giusta per gli amanti del genere Se «Parigi val bene una messa», come racconta la storia, di certo la Ville Lumière per i veri gourmet val bene un buon pasto. La capitale francese, come è noto, offre infatti un’infinità di luoghi di piacere enogastronomico, che si tratti di locali famili...
La Romagna dei ristoranti: storie di menu, viaggio inedito nella gastronomia romagnola
Un libro dedicato alla cucina della regione, vista attraverso i suoi menu storici (200 in tutto), firmato dai super-esperti Maurizio Campiverdi e Franco Chiarini È calato da poco il sipario sulla mostra romana di menu rari e inediti La Storia in tavola ed ecco che già si riaccende l’interesse di storici, ghiottoni e appassionati di memorabilia su questo affascinante aspetto della nostra vita...
Mauritius, melting pot di genti, culture e cucine
Viaggio gastronomico nell’isola dell’Oceano Indiano, dove la cucina creola è ricca di influssi e di sapori, in un gustoso mix di tradizione indiana, cinese, araba, africana ed europea Tutti a tavola! Sì, ma questa volta si parla di una tavola particolare, così lontana da noi, diversa ma certamente ricca, affascinante, intrigante. Questa volta vi portiamo idealmente a mangiare alle isol...
Cibo & cinema, un binomio d’autore al festival “Il cinema ritrovato”
Corsi di cucina e menu a tema cinematografico a Bologna, dove la magia filmica si sposa con le food experience proposte dalle Cesarine, una straordinaria community del gusto Anche quest’anno rivive a Bologna il magico connubio “cinema e cibo”, in occasione della 38° edizione del festival Il Cinema Ritrovato, in programma fino al 30 giugno. In cartellone quasi 500 film, tra capolavori restaur...
Muraless Art Hotel, a Verona un albergo tutto in stile street art
Un luogo unico al mondo, da vivere, esplorare e ricordare: questo è il Muraless Art Hotel, a Castel d’Azzano, in provincia di Verona
CREA, la natura che conserva
Nuove pellicole protettive funzionali e a base naturale, che migliorano la conservabilità e le caratteristiche chimico-fisiche e qualitative, contrastando lo spreco e favorendo la sostenibilità, per una frutta migliore Come conservare, più a lungo e in modo migliore, la frutta? Una risposta sostenibile viene oggi dal CREA (il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’eco...
Limito, un vigneto unico al mondo
Dall’azienda laziale Agricola Biologica Marco Carpineti, un progetto eccezionale, una vigna a labirinto, che coniuga bellezza, poesia, funzionalità, e si offre per un viaggio spirituale tra suoni, colori e profumi della natura
Pellegrino Artusi, 133 anni di cucina italiana in piazza
Una manifestazione d’eccellenza gastronomica nel nome dell’autore del celebre manuale, con tante stuzzicanti iniziative: a Forlimpopoli, dal 22 al 30 giugno Pellegrino Artusi (1820-1911) è unanimemente considerato il padre della gastronomia italiana: il suo manuale La scienza in cucina e l’arte di mangiare bene (1891) con le sue 790 ricette è una bibbia per tutti gli chef, ininterrottamente ...