Eventi
Ferrara Food Festival 2024: segreti ed eccellenze della cucina ferrarese
Tanti showcooking, degustazioni, sfide gastronomiche e rivisitazioni culinarie nel centro storico della città, alla scoperta dei gusti e dei sapori della tradizione estense
Merano WineFestival, si avvicina la 33^ edizione
Dopo l’anteprima di Sibari, si lavora sulle novità e gli appuntamenti della prossima edizione Merano WineFestival, in programma dall’8 al 12 novembre 2024
Tutto è pronto per Roma Food Excel 2024
Torna, per l’edizione 2024, la fiera biennale dell'agroalimentare e della ristorazione di qualità: appuntamento dal 13 al 16 ottobre a Fiera Roma
Dal 19 ottobre Frantoi Aperti in Umbria 2024
In Umbria, tutto è pronto per la XXVII edizione di Frantoi Aperti 2024 dal 19 Ottobre al 17 Novembre. Novità di questa edizione è “Evo&Art Experience”, tour alla scoperta della Dop Umbria, dei luoghi del “Perugino” e dei beni UNESCO della regione Arriva – dal 19 ottobre al 17 novembre – la XXVII edizione di Frantoi Aperti, evento simbolo dell’oleoturismo in Italia, con un ricco cal...
Cibo & cinema, un binomio d’autore al festival “Il cinema ritrovato”
Corsi di cucina e menu a tema cinematografico a Bologna, dove la magia filmica si sposa con le food experience proposte dalle Cesarine, una straordinaria community del gusto Anche quest’anno rivive a Bologna il magico connubio “cinema e cibo”, in occasione della 38° edizione del festival Il Cinema Ritrovato, in programma fino al 30 giugno. In cartellone quasi 500 film, tra capolavori restaur...
Pellegrino Artusi, 133 anni di cucina italiana in piazza
Una manifestazione d’eccellenza gastronomica nel nome dell’autore del celebre manuale, con tante stuzzicanti iniziative: a Forlimpopoli, dal 22 al 30 giugno Pellegrino Artusi (1820-1911) è unanimemente considerato il padre della gastronomia italiana: il suo manuale La scienza in cucina e l’arte di mangiare bene (1891) con le sue 790 ricette è una bibbia per tutti gli chef, ininterrottamente ...
Washoku, la colorata vita alimentare dei Giapponesi
Dal 4 Aprile al 31 Luglio, negli spazi dell’Istituto Giapponese di Cultura a Roma, una mostra che racconta lo stile alimentare del paese del sol levante L’Istituto Giapponese di Cultura di Roma ospita nei suoi spazi, fino al 31 luglio 2024, una mostra che racconta la colorata vita alimentare del longevo popolo giapponese. La mostra si compone di pannelli e piatti in replica, teche e display sulle ...
Esperienze di Vitae: sei regioni, 191 vini, mille persone
Questi i numeri dell'evento a Villa Cattani Stuart di Pesaro, che ha presentato le eccellenze vinicole del Centro Italia
Esperienze di Vitae, il meglio del centro Italia a Pesaro
Domenica 17 marzo a Pesaro il primo evento che riunisce sei delegazioni regionali delle Associazioni Italiane Sommelier, nel nome del vino di qualità
La Storia in tavola: in mostra oltre 400 menu rari e inediti
Appuntamento dal 5 al 7 aprile alla Biblioteca e Museo della Cucina “Garum” di Roma per la più importante mostra al mondo di carte gastronomiche La storia dell’uomo è anche la storia della tavola e, a volte, un menu può raccontare di un’epoca e dei suoi protagonisti tanto quanto le cronache ufficiali. Questo lo spunto che è alla base della mostra Un mondo di menu: la grande storia a ta...
Chefs for Life: un teatro tra le stelle
Segnaliamo con piacere l’evento di chiusura della stagione 2023 di Chefs for Life, il 15 Novembre, a Palazzo delle Esposizioni di Roma, una serata in nome della solidarietà tra alta cucina e spettacolo