Al MUSE di Trento va in scena Food Sound, una mostra che indaga il ruolo della componente acustica nella nostra esperienza alimentare
Importato da Rinaldi 1957, è arrivato in Italia Black Tears, il primo rum speziato cubano sul mercato globale Il mercato del rum in Italia sta vivendo una crescita significativa, con i consumatori attenti a sapori autentici: secondo l’analisi di Statista, i consumi sono destinati a crescere con un tasso annuale composto (CAGR) dell’1,43% tra il 2025 e il 2029, fino a raggiungere un volume di merca...
Una regione nel sud dell’Austria, ricca di paradisi naturali e monumenti storici, ma non solo: la Carinzia è anche una mèta ideale per i turisti-gourmet, alla ricerca dei piaceri della cosiddetta cucina alpino-adriatica carinziana Se la Cina è vicina, come indicava il titolo del film di Bellocchio nel 1967, di certo la Carinzia lo è di più; da Venezia, ad esempio, bastano 2 ore e mezza di viaggio ...
Un aperitivo fresco, dissetante, piacevole, caratterizzato da note agrumate ed esotiche: è la proposta di Casa Gamondi, che oggi presenta il nuovo Aperitivo Pink Citrus
Da Coldiretti, riceviamo e volentieri pubblichiamo Consumi: Coldiretti, “Grilli nel piatto? No grazie”, crolla import insetti (-30%) Grilli e larve nel piatto? No, grazie! La moda degli insetti a tavola non fa presa sugli italiani con le importazioni di questo tipo di prodotto per il consumo alimentare che sono crollate del 30% nel 2024, secondo una proiezione Coldiretti su dati Istat. Gli arrivi ...
Da Fondazione Barilla un progetto rivoluzionario per un approccio più consapevole e pratico al problema: perché ogni piccolo gesto conta e in questo nuovo manuale se ne trovano ben 120
Era il 1964 e in Piemonte, dopo vari anni di studio, stava per nascere un’eccellenza italiana che avrebbe rivoluzionato il mondo del food: sessant’anni di successi da scoprire in un percorso interattivo e immersivo “Joyn! Un viaggio nel mondo Nutella” è il titolo dell’esposizione di scena al MAXXI – il Museo nazionale delle arti del XXI secolo di Roma – fi...
Il famoso brand fiorentino approda nel centro di Roma, in una location storica da far rivivere in una varietà di proposte - gastronomia, cultura, design - per un’esperienza di alto livello
Dal 30 novembre 2024 al 6 gennaio 2025, la Tenuta di Fiorano, storica cantina laziale, apre le porte al pubblico con una serie di eventi speciali
Cinque puntate per ispirare, emancipare e portare consapevolezza sul ruolo e la professionalità delle donne nell’industria vitivinicola italiana, disponibili su Spotify e altre piattaforme di streaming
Tanti showcooking, degustazioni, sfide gastronomiche e rivisitazioni culinarie nel centro storico della città, alla scoperta dei gusti e dei sapori della tradizione estense