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Aceto Balsamico, grande festa per l’oro nero
Un palio e un museo interamente dedicati all'Aceto Balsamico Tradizionale, preziosa tradizione di questo angolo d'Emilia: questa è Spilamberto, in provincia di Modena, un posto che - come ben capite - per varie ragioni vale bene una visita...
Lazzaroni: pasticceri, non pasticcioni
Alzi la mano chi di voi non ha mai mangiato - da adulto o da bambino... - i famosi biscotti Lazzaroni... L'azienda milanese invita oggi tutti i suoi "aficionados" a rappresentare tramite una foto sapori, profumi e suggestioni legati allo storico marchio
FestAmbiente Sud: pane, olio e Mediterraneo in Gargano
Una grande kermesse, 7 giorni per celebrare il cibo come elemento d'identità comune dell'Italia, ma anche film, documentari, cortometraggi, spettacoli teatrali, libri... Un viaggio a tutto tondo nell'alimentazione naturale e le sue ricchezze
Reason Wine: idee per bere con gusto
Un cortometraggio per decantare le lodi del vino: avete a disposizione da 30 secondi a due minuti per raccontare a vostro piacimento - fiction, animazione, mockumentary... - Bacco e il suo mondo. C'è tempo fino all’11 luglio, in palio premi davvero "doc"...
Colori & Sapori: nuovo look per The Park
Un albergo di lusso, un design esclusivo, uno chef di classe - Filippo Gozzoli - che abbina sapori e colori, per un'esperienza sensoriale davvero unica. Dove? A Milano, presso il Park Hyatt Hotel
La locanda di Bu, va in tavola l’Irpinia
L'Irpinia è terra di grandi tradizioni gastronomiche e Antonio Pisaniello è uno chef che ha fatto del rispetto del territorio la sua carta vincente. Nel suo ristorante a Nusco, in provincia di Avelino, troverete un vero e proprio scrigno di profumi e sapori...
L’atlante mondiale dei formaggi, non plus ultra!
Un vero "must-have" per tutti gli amanti del formaggio, un libro bello anche solo a vedersi e ricchissimo di informazioni da tutto il mondo. 350 pagine tutte a colori a meno di 30 euro e vi assicuriamo che nessuno rimpiangerà l'acquisto...
Di Origine Laziale, segreti e ricchezze del territorio
Un trionfo di formaggi, salumi, legumi, dolci, tutti rigorosamente "di origine laziale": il negozio romano di Vincenzo Mancino è un tempio dell'enogastronomia regionale, cui va anche il merito di perpetuare antichissime tradizioni
Le capesante di Alessandro Pipero
Capesante, limone e robiola con crema di asparagi e briciole di pane affumicato: questa è l'esclusiva ricetta che Alessandro Pipero del ristorante "Pipero" di Albano (Roma) dedica a tutti i lettori di Mr. Food
I muffin alla ciliegia di Adelaide Melles
Una ricetta a base di ciliege elaborata da una food blogger sulla cresta dell'onda come l'autrice del taccuino on line “Diario di una passione”. Perché fare degli ottimi muffin è facile, parola di Adelaide Melles!
Playboy Club, a Londra è di scena l’Italia del vino
Un nuovo cocktail impazza a Londra ed è un cocktail che parla italiano: lo ha realizzato, presso il prestigioso Playboy Club di di Old Park Lane, il barman italiano Salvatore Calabrese, non a caso soprannominato "The Maestro". E l'ingrediente-principe è...
Slow Fish a Genova: storie di pesca, pesci e pescatori
Quinta edizione per la kermesse internazionale dedicata al mare e ai suoi cibi, tra convegni, incontri, laboratori, tavole rotonde e una nutrita sezione ludica e didattica - in collaborazione con l'Università di Scienze Gastronomiche di Bra (CN) - che ha registrato il "tutto esaurito"