Dopo il numero speciale dedicato ai locali stellati svizzeri in alta quota, ecco un altro fascicolo monotematico, stavolta dedicato alla pizza
Se la pasta, in tutte le sue preparazioni, è in cima ai desideri degli italiani a tavola, c’è un altro piatto amatissimo con un nome di cinque lettere, che inizia con la ‘p’ e finisce con la ‘a’: esatto, la pizza! La pizza, conosciuta ed amata in tutto il mondo, che non a caso alcuni pizzaioli italiani noti ed apprezzati hanno creato in versione carbonara per la passata edizione del Carbonara Day: ve ne presentiamo le ricette, insieme ad altre ‘cose buone dal mondo’ in tema!
Per accompagnare le pizze – come per ogni piatto in ogni degustazione degna di nota – serve il giusto accompagnamento, non mancano su questo numero i consigli per gli acquisti: vino o birra? Ce n’è per tutti i gusti.
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Buona lettura!
