Abbiamo parlato varie volte dell’Osteria Enoteca 20e20 di Roma (in via Gadames 20 A/B, quartiere Africano), e questo è già di per sé una garanzia: per la qualità delle sue proposte gastronomiche, ma anche per la piacevole abitudine di organizzare eventi a tema sempre di ottimo livello.
E quale occasione migliore del Capodanno con la sua allegria e il suo cenone? Ecco dunque la proposta speciale in tutto il suo splendore; il costo è di € 80 a persona, tutto compreso, con prenotazione obbligatoria
Antipasti
Gamberoni, puntarelle, salsa di porri e datteri
Bresaola di Tonno, indivia belga e mandorle tostate
Primi
Mezze maniche di pasta Verrigni con rana pescatrice, pomodori del Vesuvio e broccolo romano
Risotto al parmigiano 36 mesi Vacche rosse, Marlin affumicato e polvere di olive nere
Secondo
Ombrina arrostita, salsa allo Yuzu e verdurine
Dolce
Pera al Gewurztraminer, tortino al cioccolato bianco e salsa di castagne
Bevande
Prosecco Extra Dry Valdobbiadene Doc (Valdo)
Pinot Bianco Doc (Meran)
Spumante Brut Franciacorta Docg (Montenisa)
Acqua minerale, bibite, amaro, limoncello e caffè
E poi, ovviamente, bollicine a mezzanotte per brindare al nuovo anno, e dopo la mezzanotte lenticchie e cotechino
Osteria Enoteca 20e20
Via Gadames, 20/A-B – 00199 Roma
tel. 06.86218173
